Våffeljärn

Viktiga egenskaper med ett våffeljärn

När det kommer till våffeljärn så finns det många viktiga egenskaper som man bör ha i åtanke vid köp. De viktigaste egenskaperna med ett våffeljärn är:

• Non-stick beläggning: Non-stick beläggning är väldigt vanligt hos de flesta våffeljärn. Detta innebär att de har en ytbehandling som gör att degen inte fastnar vilket kan förstöra våfflan. Om våffeljärnet har nonstick beläggning så blir det även betydligt mycket enklare att rengöra, vilket också är väldigt uppskattat av de flesta. Non stick bidrar också till lätt rengöring som går snabbt och enkelt utan att smeten fastnar. Denna design behöver bara torkas rent med en fuktig trasa eller diskas för hand vilket är en enkel lösning.
• Justerbar termostat: Flera våffeljärn har justerbar termostat som låter dig ställa in hur du vill laga din våffla. Föredrar du frasiga våfflor som lagas på en högre temperatur? Eller vill du kanske ha din lagad på en lägre temperatur så att den blir mjuk och god? Om du har justerbar termostat kan du enkelt välja den temperatur som du tycker att blir bäst.
• Dubbelt våffeljärn: Om du har ett dubbla våffeljärn så har du möjligheten att laga två våfflor på en och samma gång. Detta är väldigt praktiskt, speciellt om man är flera människor i hushållet. Du kan alltså laga våfflor dubbelt så snabbt och slipper därmed vänta alltför länge när du vill njuta av våfflor med familjen. Modeller med ett dubbeljärn gör alltså att dina goda våfflor blir klara dubbelt så snabbt vilket är perfekt om du gräddar våffor i stor mängd. Diameter på båda järnen är lika viktigt eftersom man helst vill ha stora våfflor.
• Material: Materialet är väldigt viktigt när det kommer till ett bra våffeljärn. Några vanliga material på våffeljärn är: Rostfritt stål, gjutjärn och gjuten aluminium. Alla material funkar utmärkt, men med ett tjockare material som gjutjärn som leder värme bra så får man ofta ett bra resultat – de kräver dock mycket mer underhåll. Om du istället väljer rostfritt stål eller gjuten aluminium så är det bra om järnet är så tjockt som möjligt så att materialet leder värme effektivt.
• Effekt: En hög effekt och ett järn med tung vikt kommer bidra till att din smet blir jämnt gräddad på bara några minuter. Vill du ha perfekt gräddade våfflor med en frasig yta som är färdig extra snabbt bör du alltså använda produkter med en hög effekt på 1000 W eller högre watt.
• Design: Du vill hitta en typ av våffeljärn som passar bra med resten av inredningen. Se även till att locket, handtag och resten av konstruktionen håller en hög kvalitet. Mindre järn tar enbart lite plats och kommer vara enkla att förvara. Hitta även rätt färg för din inredning.

Vi rekommenderar att du alltid väljer välkända varumärken när du ska göra ett köp. Några exempel på bra varumärken som erbjuder våffeljärn är: Åviken, OBH Nordica, Wilfa och liknande. Dessa varumärken ger alltid ett bra resultat på ett lätt sätt utan att de går sönder lätt.

Olika typer av våffeljärn

Det finns främst två typer av våffeljärn som man kan köpa. Belgiskt våffeljärn och ”vanligt” våffeljärn. De största skillnaderna är följande:

• Vanligt våffeljärn: Ett vanligt våffeljärn i Sverige kan vara billigare än ett belgiskt våffeljärn och skiljer sig främst på hur djupa kaviteter som järnet har. Ett vanligt järn har ofta hjärtan som inte är jätte djupa. Detta innebär att man får hjärtformade våfflor som inte är väldigt tjocka. Många produkter har jämn värmefördelning men kan inte komma upp i samma klass som belgiska våffeljärn.
• Belgiskt våffeljärn: Ett belgiskt våffeljärn har fyrkantiga kaviteter som är betydligt mycket djupare än det vanliga hjärtformade våffeljärnet. Detta innebär att man får en tjockare våffla som är fylld med stora fyrkanter där det ryms gott om sylt eller grädde. Vanligtvis så brukar även järnet i sig vare tjockare för att leda värme på ett bättre sätt och därmed klara av att grädda den tjockare degen på ett bra sätt.

Olika typer av våfflor

Det finns flera olika typer av våfflor som man kan laga. Det som skiljer sig med våfflorna är främst de ingredienser som man använder för att laga dem. De tre typer av våfflor som finns är belgiska våfflor, fras våfflor och klassiska våfflor.

1. Klassiska våfflor: En klassisk svensk våffla görs med följande ingredienser: Smör/margarin, salt, bakpulver, vetemjöl, mjölk och ägg. Ofta sätter man till lite vaniljsocker också. Dessa våfflor blir relativt tunna och frasiga och lagas ofta i ett vanligt våffeljärn. Älskar du tunnare våfflor så är detta ett bra val för dig.
2. Fras våfflor: Vill du ha våfflor som är lite frasigare så är detta ett bra val för dig. Dessa våfflor liknar klassiska våfflorna, men man lagar dem utan ägg. De tillagas alltså med följande ingredienser: Smör, salt, vetemjöl, bakpulver, strösocker, mjölk och kallt mineralvatten. Resultatet blir lite frasigare våfflor som många älskar.
3. Belgiska våfflor: Belgiska våfflor är kända runt om i hela världen. De är av en tjockare variant och har stora fyrkanter i sig som lämnar utrymme för fyllning. Degen görs på ett annorlunda sätt och innehåller jäst, därför blir våfflorna också mycket tjockare. Många människor älskar belgiska våfflor – du bör ha ett belgiskt våffeljärn om du ska göra belgiska våfflor. Ingredienserna som man använder är följande: Smör, salt, vetemjöl, mjölk, jäst och ägg. Du kan även lägga till socker eller vaniljsocker för att få en lite sötare smak.

När är våffeldagen?

Våffeldagen är alltid den 25:e mars. Så i mitten på mars bör du se till att du har våffeljärnet och ingredienserna redo att användas!

Tänk på detta inför köp:

• Jämför alltid både priser och betyg på olika butiker innan du köper en produkt. På detta sätt försäkrar du ett billigt pris från en bra butik.
• Om produkten inte finns i lager så kommer du behöva vänta tills butiken har fått in produkten igen. Se därför alltid till att produkten finns i lager innan ditt köp.
• Bli medlem på butiken och logga in för att ta del av erbjudanden som endast medlemmar får.

Rekommenderade produkter:

• Åviken elegance 910
• Wilfa WAD-619B
• Cloer 1329

Andra relaterade texter:

• Stor jämförelse av några av de bästa airfryers på marknaden