Pizzaugn

Jämför pizzaugnar

Att baka pizza hemma är någonting som har blivit populärare i Sverige under de senaste åren. Pizza är en maträtt som man alltid hittar oavsett vart i Sverige man befinner sig, man kan säga att god pizza har blivit en del av den svenska kulturen. Därför så har det blivit en trend i Sverige att baka och grädda sina egna pizzor i sitt eget hem. För att kunna laga en autentisk pizza så krävs det en ordentlig pizzaugn som kan uppnå höga temperaturer, samt en pizzasten som försäkrar att bottnet blir gott och sprödigt.

När det kommer till pizzaugnar så finns det många saker som du bör tänka på innan du fattar ett beslut. Vill du ha en vedeldad pizzaugn, gasoldriven pizzaugn eller varför inte en pizzaugn som drivs med kol, ved eller gasol? Behöver du en större pizzaugn för att kunna laga pizzor åt större sällskap? Som det framgår så finns det en hel del att tänka på när du väljer pizzaugn.

Vilken pizzaugn ska jag köpa?

Vilken pizzaugn som passar bäst för dig beror helt och hållet på dina behov. En av de viktigaste egenskaperna hos en pizzaugn är att de har en rejäl konstruktion som kan tåla en väldigt hög temperatur. Den ideella temperaturen för att grädda en pizza är så högt som 500 C, därför så är det viktigt att man har en pizzaugn som kan uppnå denna temperatur. Efter att en ugn har uppnått en temperatur på 500 grader så tar det enbart 60 sekunder att grädda en pizza.

En utmärkt pizzaugn är Ooni Karu 16 pizzaugn från det välkända varumärket Ooni. Denna pizzaugn klarar av pizzor som är hela 16″ stora och uppnår en temperatur på 500 C efter enbart 15 minuter. Här kan du också välja om du vill använda ugnen som en vedeldad pizzaugn, gasoldriven pizzaugn eller om du vill driva den med kol.

Ooni Karu 16 Pizzaugn är en av de dyrare varianterna från Ooni med många funktioner. Är du ute efter en billigare variant och nöjer dig med en gasoldriven pizzaugn så är Ooni Koda 16 ett bra val. Ooni Fyra är en annan rejäl pizzaugn av rostfritt stål som levererar en väldigt god pizza, drivs av träpellets och är tillgänglig för ett rimligt pris.

Vilken pizzaugn du borde köpa beror alltså mest på dina behov och hur mycket du är villig att betala.

Fördelarna med en pizzaugn

Det finns många fördelar med att ha en egen pizzaugn, den absolut största fördelen är helt klart att man kan göra de bästa pizzorna i sitt eget hem. Den perfekta temperaturen för att grädda en pizza är 500 C vilket en vanlig ugn omöjligtvis kan uppnå. Denna höga temperatur kombinerat med en pizzasten bidrar till att botten får en god krispig yta, samtidigt som toppingen blir godare när den gräddas en kort stund i hög temperatur.

En annan fördel med en pizzaugn är att man kan använda många pizzaugnar till att laga mer än bara pizza. Har du en Ooni pizzaugn som kan tändas med kol så finns det ingenting som stoppar dig från att grilla upp en ordentlig köttbit i din pizzaugn, du kan även grädda bröd, pajer och laga mycket annat.

Det är också en väldigt social aktivitet att baka pizza tillsammans med familj och vänner, ännu en fördel är alltså att man får en rolig aktivitet att njuta av med dem man tycker om. Köp pizzaugnen redan idag och bjud över dina nära och kära på en ordentlig middag där ni tillsammans bakar pizzor och väljer pålägg.

Hur bygger man en egen pizzaugn?

Att bygga en egen italiensk stenugn för att grädda pizza är också ett alternativ. Självklart så är detta någonting som kräver både tid och energi för att slutföra. Om du bygger en egen pizzaugn hemma så är det vanligast att använda cement och murbruk. Man isolerar även ugnen och använder material för att se till att ugnen klarar av höga temperaturer.

Här finns en steg-för-steg guide till hur du kan bygga en egen pizzaugn.

Hur mycket kostar en pizzaugn?

Hur mycket en pizzaugn kostar beror väldigt mycket på vilken typ av pizzaugn du köper. Det finns mindre elektriska modeller som är väldigt billiga, men som inte heller kan uppnå höga temperaturer. Sedan finns det stora pizzaugnar som kan vara väldigt dyra, men håller samtidigt en hög kvalitet, vilket bidrar till ett bättre resultat när ugnen ska användas.

Priserna på en pizzaugn varierar kraftigt och du kan köpa en pizzaugn för så lite som 1 000kr eller så mycket som 50 000kr.