Gourmetstål

Varför behöver jag gourmetstål i köket?

Det finns mycket som talar för att ett gourmetstål är en bra investering till köket. Framförallt är det en bra investering då du vill ha möjligheten att tillaga olika råvaror, rätter och bakverk på högre temperaturer än vad din ugn vanligen kommer upp i.

Stålet ser nämligen till att ta tillvara på ugnens grillelement till fullo och kan därmed erbjuda en värme som ger liknande resultat som en vedeldad ugn. Värmen håller sig i sig länge men ser samtidigt till att den mat du lagar eller bakar tillagas perfekt jämnt.

Utöver det så kan ett gourmetstål användas både ute och inne enligt behov. Tack vare dess material och konstruktion tål det otroligt mycket, det alltså även riktigt höga temperaturer. Att använda den i ugnen när du har maxeffekt på grillfunktionen, över den öppna elden eller på den glödheta spisen är alltså inte ett problem. Du får enormt bra resultat med denna produkt som kan användas till det mesta.

Viktiga egenskaper hos gourmetstål?
Idag finns det flera olika gourmetstål att investera i på marknaden. För att du ska hitta det som är det absolut bästa baserat på dina önskemål, behov och förutsättningar finns det vissa saker du bör tänka på, det vill säga egenskaper som är viktigare än andra:

material – påverkar användningsområde och hållbarhet
mått/ storlek – bör passa din ugn, grill eller spis
vikt – ska vara hyfsat enkelt att hantera
form – bör anpassas efter din ugn, grill eller spis
design – fråga om tycke och smak men kan göra skillnad för användningen

Andra relaterade texter:

• Test av produkten ”Kamado Sumo – Hamburgerpress”